O deputado federal Valdir Colatto é autor do Projeto de Lei
(PL) 5428/2009, que quer instituir o dia 13 de setembro como o Dia Nacional da
Cachaça.
A data foi proposta pelo deputado em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) e faz referência ao dia em que a Corte Portuguesa assinou a permissão para a comercialização da cachaça no Brasil, no ano de 1661. Na época, a cachaça competia com a bagaceira, bebida alcoólica produzida com uva. Segundo informações do IBRAC, a comercialização da cachaça levou 30 anos para ser regulamentada.
“Da mesma forma que a Escócia tem como sua bebida típica o
uísque, a França o vinho e o México a tequila, o Brasil possui também um
valioso patrimônio cultural que é a cachaça”, acrescentou o deputado
catarinense.
Dados da produção
O Brasil possui cerca de 2 mil produtores devidamente
registrados, com 4 mil marcas. Estima-se que esses produtores possuam uma
capacidade instalada de produção de aproximadamente 1,2 bilhão de litros anuais
da bebida, porém, anualmente são produzidos menos de 800 milhões de litros.
Em relação as exportações, no ano de 2016 a Cachaça foi exportada para mais de 54 países, com mais de 60 empresas exportadoras, gerando receita de US$ 13,94 milhões (8,38 milhões de litros). Esses números representam um crescimento de 4,62% em valor e 7,87% em volume, em comparação a 2015.
O principal mercado do produto é a Europa, com destaque para
a Alemanha, que consome quase 18% das exportações. Logo depois vem os Estados
Unidos, Paraguai, Uruguai e demais países europeus. No total, são entre 50 e 60
países compradores de cachaça.
Tramitação
A proposta aguarda parecer do relator na Comissão de
Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJ) da Câmara dos Deputados.
Fonte: Ass. Dep Valdir Colatto
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