Santa Catarina é quarto maior produtor de leite do País com
cerca de 3,4 bilhões de litros produzidos por cerca de 45 mil famílias. O
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), órgão vinculado à Federação
da Agricultura do Estado de Santa Catarina (Faesc), promove o curso de
derivados de leite com o intuito de contribuir para a expansão da atividade
leiteira por meio da produção de produtos oriundos do leite com qualidade. Esse
é apenas uma das centenas qualificações oferecidas pelo Senar/SC de maneira
gratuita todos os meses.
O objetivo do Senar/SC, segundo o superintendente Gilmar
Antônio Zanluchi, é realizar a educação profissional contribuindo para um
cenário de crescente desenvolvimento da produção sustentável, da
competitividade e de avanços sociais no campo. Dessa forma, promove mensalmente
cursos gratuitos aos produtores e trabalhadores rurais catarinenses. No mês de
janeiro serão 212 cursos que beneficiarão aproximadamente 3.392 profissionais do meio rural.
Para participar os produtores devem procurar o Sindicato
Rural de seu município e informar o curso de interesse. As capacitações estão
disponíveis no site do SENAR/SC (www.senar.com.br) com
especificação de carga horária, local e data de realização.
“O Senar/SC atua com o objetivo de organizar, administrar e
executar o ensino da formação profissional rural e da promoção social dos
produtores e trabalhadores rurais e seus familiares. Acreditamos que a educação
é transformadora e o acesso a qualificações profissionaliza a atuação do dia a
dia nas propriedades refletindo, assim, em melhoria e aumento da produção,
crescimento na rentabilidade e, consequentemente, melhor qualidade de vida”,
reforça o presidente do Sistema Faesc/Senar José Zeferino Pedrozo.
Cursos em janeiro na região
Oeste - está
programada a de plano de negócios da propriedade rural nos dias 14 e 15 em
Paial. No dia 15 o curso de melhoramento genético de raças leiteiras será
realizado em Irani. O município de Concórdia receberá no dia 18 a capacitação
em fluxo de caixa na atividade rural. No dia 22 o treinamento no programa 5S
será realizado em Ponte Serrada. O município de Chapecó contará com a
qualificação em gestão da propriedade rural no período de 22 a 24. O curso de
produção caseira de pães e biscoitos está previsto para o período de 29 a 31 em
Quilombo.
Extremo Oeste - o município de São Lourenço do Oeste terá no dia 14 o treinamento em
ensilagem.
No período de 14 a
18 o município de São Bernardino terá a capacitação em rédeas. O curso de
casqueamento e ferrageamento de equídeos será promovido também em São
Bernardino nos dias 21 e 22.
O município de
Palmitos terá no período de 22 a 24 a qualificação em operação e manutenção de
tratores e implementos agrícolas.
Nos dias 29 e 30 os municípios de Campo Êre e Cunha Porã terão, respectivamente, os treinamentos em beneficiamento e conservação de pescado e aproveitamento integral de alimentos.
Fonte: MB Comunicação
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