Familia produz vinho em Itapiranga
A família de Jaime e Vilma de Brito, da Comunidade de Linha Guabiroba no interior de Itapiranga, já produz uva e vinha produzindo vinho na varanda da casa. Com orientação da Epagri a família construiu local adequado para produzir vinho.
“Além de melhorar a qualidade do vinho, queria humanizar o trabalho da família”, explica Jaime que contou com o apoio da extensionista Alésia Gesing e com o assessoramento técnico da responsável pelo Projeto de Agregação de Valor de São Miguel do Oeste, Denise Zanella para a elaboração do projeto da cantina que tem capacidade para produzir 20 mil litros por ano.
Já nas novas instalações a família Brito produziu, na última safra, 7 mil litros de vinho que servirão para atender, principalmente, os idosos do município que já conhecem e apreciam o produto.
“Fica fácil para trabalhar, o serviço rende mais e é uma renda importante para nós, pois já teve ano que passamos somente com o dinheiro do vinho”, revela Vilma. Para adquirir mais experiência e poder agregar valor a sua produção, Jaime costuma trabalhar todos os anos nos vinhedos do Rio Grande do Sul.
“Além de melhorar a qualidade do vinho, queria humanizar o trabalho da família”, explica Jaime que contou com o apoio da extensionista Alésia Gesing e com o assessoramento técnico da responsável pelo Projeto de Agregação de Valor de São Miguel do Oeste, Denise Zanella para a elaboração do projeto da cantina que tem capacidade para produzir 20 mil litros por ano.
Já nas novas instalações a família Brito produziu, na última safra, 7 mil litros de vinho que servirão para atender, principalmente, os idosos do município que já conhecem e apreciam o produto.
“Fica fácil para trabalhar, o serviço rende mais e é uma renda importante para nós, pois já teve ano que passamos somente com o dinheiro do vinho”, revela Vilma. Para adquirir mais experiência e poder agregar valor a sua produção, Jaime costuma trabalhar todos os anos nos vinhedos do Rio Grande do Sul.
