Imagem meramente ilustrativa
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Poderia uma comida esquentada no micro-ondas prejudicar sua
saúde com infertilidade, diabetes, obesidade e até câncer?</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p>Essas perguntas parecem absurdas e alarmistas e, na verdade,
alguns cientistas dizem que realmente é, mas um grupo de cientistas em
Bruxelas, na Bélgica, diz que os riscos são reais e levantam questões
preocupantes de um número crescente de pessoas que são dependentes das
substâncias químicas presentes nas embalagens de produtos alimentícios,
cosméticos, vestuário, pasta de dente e enlatados.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Estas substâncias são chamadas de “desreguladores
endócrinos”, capazes de interferir no modo como nossas glândulas funcionam e
produzem hormônios que regulam praticamente tudo em nossos corpos, incluindo
reproduzir, crescer, dormir, além do desenvolvimento mental e a ativação do
metabolismo para queimarmos energia.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Os hormônios são mensageiros químicos que viajam através da
corrente sanguínea para encontrar a célula alvo em órgãos específicos. Ao
encontrar, os receptores recebem a mensagem e desencadeiam uma resposta
biológica.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p>As substâncias encontradas em algumas embalagens, alimentos
e cosméticos, interrompem este sistema, enganando órgãos a fazer a coisa
errada, na hora errada. Quando elas atingem esses receptores, bloqueando ou
imitando os hormônios, várias respostas são desencadeadas.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">A OMS (Organização Mundial de Saúde) estima que mais de 800
substâncias químicas estão sendo usadas em grandes quantidades em milhares de
indústrias, oferecendo riscos não só a saúde, mas também ao meio ambiente e a
cadeia alimentar.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Um relatório divulgado com 296 páginas, o mais completo até
hoje, identifica várias associações negativas pela exposição a estas substâncias
“incluindo câncer de mama e de próstata, infertilidade, diabetes, puberdade
precoce, doenças autoimunes, asma, problemas cardíacos, AVC (Acidente Vascular
Cerebral), transtornos de déficit de atenção e aprendizagem, Mal de Parkinson e
Alzheimer”.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">O relatório ainda diz que muitas substâncias foram colocadas
no mercado sem a realização de testes sobre seu papel sobre a desregulação
hormonal dentro do corpo e aconselha que estes testes sejam realizados
urgentemente.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Um novo estudo mostrou que o Bisfenol-A e os Ftalatos
(agentes plastificantes) podem provocar o desenvolvimento de diabetes tipo 2 e
obesidade em crianças expostas.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">A Endocrine Society afirmou que o Bisfenol-A é um dos
produtos químicos mais preocupantes e é encontrado em uma infinidade de produtos,
incluindo garrafas reutilizáveis de refrigerantes e recipientes comuns para
armazenar comida.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Em 2011, a União Europeia proibiu o uso de Bisfenol-A na
produção de mamadeiras após estudos mostrarem efeitos nocivos sobre o fígado,
rins e glândulas mamárias.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Em outro estudo de 2004, 93% das crianças testadas – em um
total de 2.500 – apresentaram o Bisfenol-A em sua urina.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p> </o:p>O mais adequado seria acondicionar ou esquentar alimentos em
embalagens de vidro, já que muitos plásticos contêm o Bisfenol-A e, ao serem
aquecidos, liberam a substância mais facilmente. Também não é recomendado tomar
o famoso “cafezinho” nos copos de plástico, pois o risco também existe.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Muitas agências de controle alimentar, como a Food Standards
Agency, no Reino Unido, rebate as acusações dizendo em nota que “não há provas
conclusivas de uma ligação entre os efeitos nocivos sobre a saúde reprodutiva
humana e a exposição a esses produtos químicos”.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Mas, a Endocrine Society, que representa 17.000
endocrinologistas em todo o mundo, acredita que não há nenhum controle rígido
sobre os níveis máximos toleráveis do Bisfenol-A e que controles rigorosos
deveriam ser aplicados imediatamente.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">A associação ainda ressalta que os Ftalados (um grupo de
produtos químicos usados para fazer plásticos mais flexíveis, encontrados em
embalagens de alimentos, mangueiras de jardim e diversos outros objetos) são
acusados de deixar características “femininas” em meninos a partir do útero e
induzir problemas de comportamento em crianças pequenas.</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Seu uso é proibido na União Europeia desde 2005, mas no
resto do mundo os Ftalatos ainda são usados em muitos produtos.</p>
