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Para especialista, Brasil ainda precisa evoluir muito no quesito estrutura
Líder na exportação mundial de frangos, o Brasil ainda produz cerca de 70% das aves em aviários convencionais (de pressão positiva, com ventiladores), com pouco ou mau uso de tecnologias. Ao contrário da Europa, onde mais de 90% dos aviários trabalham com pressão negativa, que garantem melhores resultados no ganho de peso das aves.
O Brasil ainda precisa evoluir muito no quesito estrutura de criação de aves e esta 30 anos atrás em relação aos países que fornecem a tecnologia.
Já foram verificadas perdas na produção de frangos no Paraná em outubro, ainda na primavera, devido à alta amplitude térmica no mesmo dia. “Frango suporta altas e baixas temperaturas, mas não uma amplitude térmica de 15ºC no dia. Essa é a maior causa de ineficiência e mortalidade das aves.
As prioridades de manejo durante o verão nos aviários devem ser a remoção do calor produzido pelas aves – que representa 80% do calor total do aviário e realizar a troca de ar em um intervalo menor que um minuto. Não respeitar a renovação do ar nesse intervalo aumenta o nível de CO2 produzido pelas aves dentro do aviário. A vedação dos aviários, seja de pressão negativa ou positiva, é outro ponto fundamental a ser verificado pelo produtor.
Líder na exportação mundial de frangos, o Brasil ainda produz cerca de 70% das aves em aviários convencionais (de pressão positiva, com ventiladores), com pouco ou mau uso de tecnologias. Ao contrário da Europa, onde mais de 90% dos aviários trabalham com pressão negativa, que garantem melhores resultados no ganho de peso das aves.
O Brasil ainda precisa evoluir muito no quesito estrutura de criação de aves e esta 30 anos atrás em relação aos países que fornecem a tecnologia.
Já foram verificadas perdas na produção de frangos no Paraná em outubro, ainda na primavera, devido à alta amplitude térmica no mesmo dia. “Frango suporta altas e baixas temperaturas, mas não uma amplitude térmica de 15ºC no dia. Essa é a maior causa de ineficiência e mortalidade das aves.
As prioridades de manejo durante o verão nos aviários devem ser a remoção do calor produzido pelas aves – que representa 80% do calor total do aviário e realizar a troca de ar em um intervalo menor que um minuto. Não respeitar a renovação do ar nesse intervalo aumenta o nível de CO2 produzido pelas aves dentro do aviário. A vedação dos aviários, seja de pressão negativa ou positiva, é outro ponto fundamental a ser verificado pelo produtor.
